کاشت سبزه عید مدرسه | سبزه عید را کی بکاریم؟
کاشت سبزه عید مدرسه | سبزه عید را کی بکاریم؟
سبزه عید یکی از نمادهای اصلی در سفره هفت سین می باشد. سبزه ی عید سمبل رویش و زایش طبیعت در سفره هفت سین است. شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که “سبزه ی عید چی بکاریم ؟ ” و یا ” کی سبزه عید بکاریم؟” و یا اصلا ” بهترین سبزه عید کدام است؟ کاشتن سبزه ی عید با فرزندانتان هم می تواند جنبه ی سرگرمی داشته باشد و هم موجب افزایش خلاقیت فرزندتان و یادگیری درس های بزرگی همچون احترام به طبیعت باشد.
چرا با کودکمان سبزه عید بکاریم؟
برای آموزش آداب و رسوم و آیین فرهنگی نوروز بهتر است کاشت سبزه عید را به فرزندمان بسپاریم. این کار تاثیر عمیقی بر رشد اجتماعی و فرهنگی کودکتان خواهد گذاشت. هم چنین توجه به این نکته حائز اهمیت است که کودکانی که به همراه پدر و مادرشان به باغبانی وکاشت گیاهان می پردازند از سلامت روانی بالاتری برخوردار هستند و ارتباط مثبتی را با محیط خود برقرار خواهند کرد.
در حین کاشت سبزه عید می توانید با کودک تان صحبت کرده و اگر در سن زیر دو سال باشد با لمس گیاه و شرح مراحل باعث تقویت حواس کودک و شناخت محیطی بیشتر کودکتان خواهید شد.
نکته ی دیگری که بیشتر برای خانواده های ساکن شهرهای بزرگ اهمیت دارد این است که در منازل مسکونی شهرهای بزرگ خبری از وجود باغ و باغچه نیست و این امر سبب می شود که کودکان کمتر شاهد کاشت گل و گیاهان و نحوه ی رشد آن ها باشند. لذا کاشت سبزه موجب می شود که تجربه ی خانگی کاشت گیاه را داشته باشند.
چه سبزه هایی برای کودکان بکاریم ؟
اصولا بهترین سبزه عید برای کاشت توسط کودکان سبزه ای است که رشد سریع تری داشته باشد و زودتر سبز شود. در ادامه در سورنا آکادمی انواع سبزه ها و زمان کاشت شان را با هم بررسی می کنیم.
کاشت سبزه گندم برای عید
سبزه گندم بدلیل ظاهر صاف و یکدست آن پرطرفدار ترین سبزه ی عید است. دانه ی گندم قبل از سبز شدن نیاز به خیس خوردن دارد. برای درست کردن سبزه گندم کافی است ظرف گندم را به مدت 24 تا 36 ساعت در دمای خانه قرار داده و آب آن را یک تا دوبار عوض کنید.
پس از خیس خوردن دانه ها آن ها را داخل ظرف مناسب (مثلا زیرگلدانی سفالی) ریخته و به مدت 2 الی 3 روز درون آب بگذارید به طوری که آب روی همه دانه ها را بپوشاند. در طول این مدت هر روز آب ظرف را عوض کنید. پس از 2 الی 3 روز شاهد جوانه زدن دانه ها خواهید بود.
زمان کاشت سبزه گندم
برای آماده شدن سبزه گندم 9 الی 10 روز زمان کافی است. لذا از 20 اسفند می توانید برای کاشت این سبزه اقدام کنید.
کاشت سبزه عدس برای عید
برای کاشت سبزه عدس مقداری عدس را به مدت 10 الی 18 ساعت خیس میدهیم. پس از این مدت 2 تا 4 روز طول می کشد تا دانه های عدس جوانه بزنند. زمان کاشت سبزه عدس 15 الی 18 روز قبل از عید نوروز است. پس بهتر است کاشت سبزه عدس را از 15 اسفند آغاز کنید.
کاشت سبزه شاهی برای عید
برای کاشت سبزی شاهی لازم است مقداری تخم شاهی را به مدت یک شب در آب بخیسانید تا لعابدار و چسبنده شود. برای جوانه زدن تخم شاهی ها به دو روز زمان نیاز داریم که در این دو روز لازم است روزی سه بار به آن آب اسپری کنید.
از آنجایی که شاهی به سرعت رشد می کند لذا 22 اسفند ماه برای شروع کاشت تخم شاهی مناسب است.
نکته مهم برای کاشت سبزه عید
– برای مرطوب نگه داشتن بذر دانه ها پاشیدن آب با آب پاش کافی است . اگر به اشتباه آب بیشتری به سبزه ها دادید ظرف آن را خم کنید تا آب اضافی از زیر آن خارج شود.
– می توانید کف ظرف مورد نظرتان را دستمال کاغذی قرار داده و سپس دانه ها را روی آن بریزید. دستمال کاغذی به منزله ی خاک عمل می کند و دانه ها را مرطوب نگه می دارد.
– بعد از ریختن دانه ها می توانید مجددا لایه نازکی از دستمال کاغذی را روی آن ها قرار دهید و روی آن آب اسپری کنید. فقط مراقب باشید از دستمال ضخیم استفاده نکنید.پس از 3 الی 4 روز می توانید دستمال کاغذی را برداشته و سبزه را در معرض نور ملایم خورشید قرار دهید.
